Budget participatif étudiant
Espace du budget participatif étudiant de l'Université de Bordeaux
Safranières sur les toits terrasses du campus
Non retenue
Il est possible d'installer à peu de frais des bacs contenant un substrat adapté pour accueillir des bulbes de crocus sativus. Cette culture ne demande aucun entretien, pas d'arrosage, le ciel suffira.
La récolte est concentrée sur une quinzaine de jours en octobre, cette activité peut fédérer les étudiants à la rentrée puisqu'elle se pratique à la main.
Le safran est vendu 30 000€ le kilo. Bien sûr la récolte se compte en grammes mais les revenus permettraient de financer d'autres projets améliorant la qualité de vie des usagers sur le campus.
Le safran pourrait être également utilisé dans les cuisines du crous pour enchanter les palais.
Des safranières existent déjà sur les toits parisiens, une entreprise parisienne "bien élevées" peut même nous aider à établir un devis en fonction des mètres carrés mis à disposition du projet.
Cette proposition n'a pas été retenue parce que :
ce projet n'est pas conforme aux consignes de sécurité (accès aux toits de l'université)
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